Si tienes poco tiempo y quieres algo fresco y nutritivo, toma nota de esta deliciosa receta.
Foto: recetasfaciles.co
(4 porciones)
Ingredientes:
- 3 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 pizca de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta
- 1 jitomate bola
- 1/4 de lechuga
- 1/4 de cebolla
- 1 aguacate
- 8 tostadas horneadas
- 1/2 taza de frijoles refritos
Preparación:
1. Combinar el pollo con el orégano, aceite, vinagre, sal y pimienta.
2. Picar las verduras
3. Combinar todos los ingredientes
4. Hacer tostadas untando frijoles y el salpicón de pollo.
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