Ciudad de México, México.- Se contribuye con la ecología y el medio ambiente, se economiza en el gasto diario, pero sobre todo, se cuida la salud, estos y otros beneficios obtendrán al crear un huerto en su casa.
El cosechar los vegetales y hortalizas plantadas en un espacio específico dentro de su hogar lo ayudará a preparar comidas con ingredientes frescos, varios de temporada, que aportarán los nutrientes que su cuerpo necesita sin estar contaminados con pesticidas, ni organismos genéticamente modificados, ni antibióticos, ni fungicidas, ni abonos químicos; y además son más sabrosos.
Todos estos productos químicos podrían traer como consecuencia algunos padecimientos congénitos como varios tipos de cáncer, intoxicaciones y hasta problemas para las mujeres embarazadas y sus bebés.
Un huerto es perfecto en cualquier rincón de su casa donde haya suficiente luz natural y ventilación, podría ser en el jardín, patio, en algún balcón, ventana o muro. Además también es un elemento decorativo atractivo y relajante.
Y es que según los amantes de lo orgánico, los colores, sabores y propiedades de los alimentos que proceden directamente de un huerto, no son los mismos a los de los alimentos procesados y almacenados.
Un estudio realizado en Reino Unido, las frutas y las verduras ecológicas tienen más de un 40 por ciento de más antioxidantes y minerales, es decir, nutricionalmente su calidad es mucho más alta que muchas de la mayoría de las frutas que consumimos en los supermercados.
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