5 cosas increíbles que nos sabías sobre tu sentido del gusto

15 sep 2016
06h00
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Dulce, salado, amargo, ácido y umami. ¿Umami? ¿Qué quiere decir esto? Aunque nunca hayas escuchado esta palabra, el umami es considerado el quinto sabor y proviene del glutamato, una sustancia que se encuentra en carnes, quesos y algunas verduras.

El sabor de la comida cambia según el utensilio que se emplee para saborearla
El sabor de la comida cambia según el utensilio que se emplee para saborearla
Foto: Brand X Pictures; / ThinkStock

Pensamos que sabemos todo sobre nuestros sentidos del gusto, pero hay muchas curiosidades de las que no tenemos idea.

Descubre estos datos curiosos para que logres disfrutar aún más de los alimentos.

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